La fiche de ivan

Inscrit(e) le : 17/11/2011

Passionné de cuisine et gourmand j'espère que vous apprécierez mes recettes !!!

Mes 45 recettes :

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Crème chantilly
La recette de base de la crème chantilly du célèbre cuisinier de louis XIV, Vatel.

Lasagnes aux épinards
Une recette de lasagnes italiennes, épinard, ricotta...

Risotto au potiron
Un mariage réussi pour un risotto originale et succulent.

Meringue italienne
Cela consiste a monter les blancs en les chauffant au bain marie. résultat de sublimes meringues.

Cannelés
Une spécialité bordelaise, un petit gâteaux craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur...

Roti de boeuf en croute de sel
Une cuisson originale pour un rôti de bœuf qui va enchanter vos convives.

Endives au jambon
un plat simple, peu couteux et qui permet de faire manger des endives aux enfants sans grimaces...

Spaghettis au jambon et a l'ail
une recette que les enfants adorent, forte en goût et très simple à réaliser.

Abricot Frappé
cocktail sans alcool à base d'abricot, de jus d'ananas...

Pommes de terre à l'huile d'olives
Idéal pour accompagner une viande cuisinée au vin ou un poisson au fenouil.

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