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Auteur : Tortue35
Publiée le 30/09/13

(http://www.unetortuedanslacuisine.fr)
 

Outrageous Cookie au chocolat au lait

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Outrageous Cookie au chocolat au lait
Ingrédients :
Pour 8 personnes :

- 200 gr de chocolat au lait,
- 20 gr de chocolat noir,
- 150 gr de chocolat au lait coupé en grosses pépites,
- 50 gr de chocolat blanc coupés en pépites pour le décor,
- 1/2 cuillère à café de levure,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 110 gr de farine,
- 60 gr de beurre demi-sel,
- 2 oeufs,
- 160 gr de vergeoise ou de cassonade.

Progression :
Préchauffez le four à 160° (thermostat 5-6).

Faites fondre les 200 gr de chocolat au lait + 20 gr de chocolat noir avec le beurre au micro ondes pendant 1 min 30 – 2 minutes en remuant toutes les 30 secondes.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.

Dans un autre saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, bien mélanger.

Ajoutez la farine, puis les 150 gr de chocolat au lait coupés en grosses pépites, bien mélanger le tout.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez 22 tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, bien espacer car ils vont beaucoup s'étaler, si besoin le faire sur 2 plaques différentes.

Décorez les tas de pâte avec les 50 gr de pépites de chocolat blanc.

Enfournez pour 9 à 10 minutes.

Une fois cuits, les retirer du four et les laisser refroidir avant de les décoller de la plaque.

Les conserver dans une boite en métal hermétique.

Le petit plus :
Vous pouvez conserver ce cookies plusieurs jours s'il en enfermé dans une boite hermétique Bon appétit !

Crédits photo


vos commentaires (1)

2013-09-30…
De ivan
Commentaire de la recette : Très tentant j teste cela mercredi avec les enfants !


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